Hiệu quả từ mô hình nuôi cá tầm nước suối Lênin – Pác Bó tại xã Trường Hà

Trước khi bén duyên với nghề nuôi cá nước lạnh, gia đình chị Đàm Thị Thảo và anh Ngụy Văn Công tại xóm Bản Hoàng, xã Trường Hà (huyện Hà Quảng) chủ yếu canh tác lúa, ngô và chăn nuôi nhỏ lẻ. Nhận thấy địa phương sở hữu dòng suối tự nhiên chảy quanh năm với nguồn nước sạch dồi dào, khí hậu mát mẻ ngay gần Khu di tích Quốc gia đặc biệt Pác Bó, đầu năm 2017, sau khi tham quan học hỏi mô hình nuôi cá nước lạnh tại Sa Pa (Lào Cai), vợ chồng chị quyết định đầu tư xây dựng 4 bể nuôi đầu tiên với diện tích 500 m² và thả thử nghiệm 1.000 con cá tầm giống.

Nhờ lắp đặt hệ thống tuần hoàn nước sạch tự nhiên và tuân thủ nghiêm ngặt quy trình kỹ thuật, sau 1 năm chăm sóc, lứa cá đầu tiên cho thu hoạch khoảng 1,5 tấn cá thương phẩm, mở ra hướng đi mới đầy triển vọng tại địa phương.

Từ thành công bước đầu, năm 2018 gia đình tiếp tục thả nuôi 3.000 con giống, thu hoạch hơn 4 tấn cá thương phẩm. Đến năm 2020, trang trại được đầu tư mở rộng lên 8 – 10 bể nuôi bài bản, phân chia thành các khu riêng biệt: bể nuôi cá giống, bể nuôi cá nhỡ và bể nuôi cá thương phẩm, nhập giống chất lượng từ các cơ sở uy tín tại Lào Cai, Yên Bái và sử dụng thức ăn chuyên dụng.

Nhờ áp dụng phương thức nuôi gối đàn linh hoạt từ 2 – 3 lứa cá giống mỗi năm (duy trì 4.000 – 5.000 con/năm), HTX Trường Hà luôn có nguồn cá tầm thương phẩm (trọng lượng 1,8 – 5,5 kg/con) cung ứng quanh năm với sản lượng đạt từ 5 – 7 tấn/năm. Đặc biệt, sản phẩm “Cá tầm Pác Bó” đã vinh dự được UBND huyện Hà Quảng công nhận đạt chuẩn OCOP 3 sao theo Quyết định số 110/QĐ-UBND ngày 08/01/2024.

Nhờ vị trí thuận lợi nằm ngay gần Khu di tích Quốc gia đặc biệt Pác Bó, thương hiệu Cá tầm Pác Bó của HTX Trường Hà không chỉ cung ứng cho người tiêu dùng và các nhà hàng trong tỉnh Cao Bằng mà còn được đóng khay hút chân không (ướp đá) gửi đi nhiều tỉnh, thành phố, góp phần nâng cao thu nhập ổn định và thúc đẩy kinh tế địa phương.